Bayburt’un geçim kaynağı nedir? Bayburt’un ana gelir kaynağı hayvancılıktır. Hayvancılık tüm köylerde, ilçelerde ve şehir merkezinin dış mahallelerinde yapılmaktadır. Çiftlikler çoğunlukla sığır yetiştiriciliği, süt çiftçiliği, arıcılık ve koyun yetiştiriciliği ile uğraşan küçük aile işletmeleridir. Bayburt ne ile ünlü? Coğrafi işaretli tescilli ürünlerimiz; Bayburt Taşı, Bayburt Ehramı, İçli Köfte, Kokoç Çorbası, Bayburt Balı, Bayburt Kete, Süt Böreği, Aydıntepe Şeker Fasulyesi, Lahana Turşusu, Kara Pancar Yemeği, Kavut Çorbası, Yalancı Dolma olup Ziron’da yöresel ürünler olarak gösterilmektedir. Bayburt’ta zeytin yetişir mi? Bayburt ikliminde zeytin yetiştirmek biraz zordur ama evde saksıda veya kapalı balkonda zeytin ağacı yetiştirebilirsiniz. Bayburt’ta ceviz yetişir mi? Son yıllarda üretimi…
Yorum Bırak