Kaşar peyniri yerine ne kullanabilirim? Tost peyniri işlenmiş peynirler grubuna aittir. Tost peyniri, cheddar peynirine benzer yumuşak bir peynirdir ve erimesi kolaydır. Tost peyniri ısıya maruz kaldığında kolayca erir. Yumuşak yapısı nedeniyle sandviçlerde, omletlerde, pizzalarda ve diğer yemeklerde ve tostta kullanılabilir. Hangi peynir kaşara benzer? Kaşkaval (Osmanlıca: penir-i kaskaval) özel bir sarı koyun peyniridir. İtalyanca caciocavallo kelimesinden türemiştir. TDK sözlüğündeki tanımı: “Tekerlek şeklinde, sarı renkli ve çedar peynirine benzeyen bir peynir türü.” En sağlıklı kaşar peyniri hangisi? Eski Kaşar’ın olgunlaşması daha uzun sürerken, taze Kaşar’ın üretim ve olgunlaşma süresi daha kısadır. Daha fazla kalsiyum ve protein içermelerine rağmen, her iki…
Yorum Bırak