Pektin bitkisel mi? Pektin, bir diyet lifi olup, genellikle reçelleri, jöleleri ve jelleri koyulaştırmak için kullanılan jelatin benzeri bir yapıya sahip bir maddedir. Pektin, elma, erik ve turunçgiller gibi meyvelerde doğal olarak bulunur. Pektin helal midir? Pektin, turunçgillerden elde edilen yapısal bir heteropolisakkarittir. Bitki bazlı bir bileşen olarak pektin genellikle helal kabul edilir. Pektin, turunçgillerden elde edilen yapısal bir heteropolisakkarittir. Bitki bazlı bir bileşen olarak pektin genellikle helal kabul edilir. Pektin katkı maddesi mi? Pektin, gıda üretiminde kıvam arttırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır. E (E 440) kod numaralı bir gıda katkı maddesidir. Pektin nelerde var? Pektin, bitki bazlı bir dengeleyicidir…
Yorum Bırak